LCHF Skaldjursmousse tårta

Ni är många som efterfrågat receptet på min skaldjursmousse, som jag serverade vid nyåret till förrätt. Och självklart delar jag med mig av detta, varsågoda. 
 
Tänk på att göra tårtan minst 5 timmar innan servering så den hinner stelna, jag gjorde tårtan dagen innan. 
 

Ingredienser fyllning;
2 tsk gelatinpulver ( läs på burken beskrivning)
5 dl crème fraiche
1 dl gräddfil
300 g skalade räkor
250 g kallrökt lax
200 g varmrökt lax
4- 5 msk finhackad dill
1 burk röd stenbitsrom
11/2 msk citronsaft
salt, vitpeppar 
 
Jag använder en springform ( ca 24 cm i diameter) som jag smörjer med smör och lägger sedan i botten på formen ett bakplåtspapper så det sitter fast.
 
Grovhacka räkorna och finfördela laxen och blanda det tillsammans med dill, rom, citronsaft.
Vispa crème fraiche så det blir fast och blanda ner gräddfil.
Blanda sedan samman alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
Rör sedan ner gelatinet i en fin stråle i mousseblandningen.
 
Häll blandningen i formen och gör en fin yta, låt stå i kylen med plastfolie över minst 5 timmar.
 
Dekorera innan servering, jag hade räkor, kallrökt lax, röd stenbitsrom, citronskivor och dillkvistar.
 
Som tillbehör gjorde jag min romsås till; 
 
Recept romsås 4 pers. 
1 brk. creme fraiche
1 burk röd stenbitsrom
salt/vitpeppar
några droppar citron
2 msk. majonnäs
1/2 finhackad rödlök
Rör i hop allt 
 
 
 
#1 - - Madeleine:

Ser jättegott ut, det ska jag testa!
Tack för en fin blogg.
/M

#2 - - FrancisNix:

Афера под прикрытием (2016) смотреть онлайн в качестве

Смотреть фильм Овсянки (2010) онлайн без регистрации

Дети сексу не помеха (2012) смотреть онлайн в качестве

Посторонний (2015) смотреть онлайн в качестве

Похищение (2009) смотреть онлайн в качестве

Урожай (2013) смотреть онлайн в качестве

Продажа (2016) смотреть онлайн в качестве

Великая стена (2017) смотреть онлайн в качестве

Кузнец моего счастья (2017) смотреть онлайн в качестве

Свет в океане (2016) смотреть онлайн в качестве

Хлоя (2009) смотреть онлайн в качестве

Бегущий по лезвию 2049 (2017) смотреть онлайн в качестве

В одну сторону (2006) смотреть онлайн в качестве

Прибытие (2016) смотреть онлайн в качестве

Поединок (2002) смотреть онлайн в качестве

Смотреть фильм Секс по обмену (2011) онлайн без регистрации

Смотреть фильм Шерлок Холмс (2009) онлайн без регистрации