LINDHA VIKSTRÖM

I går fick jag hem som prenumerant min första tidning av Matkärlek. Det är chefredaktör Anne Aobadia som startat denna tidning för att ge inspiration om hälsosam mat fri från gluten, socker och tillsatser. Lågkolhydratkost LCHF. Jag och Anne har bara haft kontakt via telefon och mejl och det känns otroligt smickrande att Anne ville ha med mig i sitt första nummer.

 

 

Har jobbat hela dagen i dag och var så förväntansfull att jag åkte hem på lunchen för att se om tidningen kommit, så när jag kom hem satte jag mig i lugn och ro för att läsa igenom tidningen. Tidningen innehåller mycket olika intressanta ämnen och jag tycker de fångar upp det mesta och med intressanta reportage. Som Birgitta Höglund som skrivit flera kokböcker och ska nu lanseras i USA, Åse Falkman som ger ut en ny bok med läckerheter, en stor intervju med Kostdoktorn.

 

Sedan gillade jag deras guide för nybörjare; börja från början som ger bra och enkel information om man är osäker. Sedan måste jag säga att det är kul att de alltid ägnar en sida åt oss läsare där vi kan hashtagga våra bilder med #tidningenmatkarlek och har en chans att bli publicerad i tidningen med goda matrecept/bilder eller en berättelse om sin livsstil.

 

Mycket goda nya recept i tidningen, och jag föll genast för flera rätter som jag måste prova, speciellt FRITTATA med varmrökt lax och västerbottenost. 

En tidning som man kan läsa flera gånger om och som jag måste rekommendera, speciellt eftersom jag är med i ett reportage :) 

Så känner du att du vill läsa Matkärlek så kommentera att du gärna vill vinna, så lottar jag för enkelhetens skull och för att det känns mest rättvist. Tävlingen pågår till Söndag 29/3 kl. 24.00.