LCHF Köttbullar kokta i Tomatsås
Blev så sugen på köttbullar kokta i tomatsås och hittade ett bra recept från Ica som jag ändrade på litegrand. Åt detta till söndagsmiddag i kväll.
Recept 4 pers. ( vi gjorde dubbel sats)
500 g köttfärs
1 dl riven parmesan ost
1 ägg
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
11/2 msk grädde
1 msk olja
1 burk pastasås med basilika (6,6 g/100 g kolhydrater)
Blanda och rulla till stora köttbullar stek dem i smör.

Koka dem sedan i pastasåsen, har man tid och ork kan man göra egen god pastasås, som innehåller färre kolhydrater, och då hade jag nog även haft i lite lätt stekt gul lök i.

Kokt broccoli och blomkålsmos till min nya favorit.

gud vad gott!