LCHF Kassler gratäng

Detta recept är lätt ett av de godaste jag gjort hittills, dessvärre är det mycket mejerier i så man får själv bedöma hur känslig man är mot det. Hela familjen gillade detta i alla fall, som tillbehör räckte det med kokt broccoli till.
 
Recept;
800 g kassler, skär i lagom tunna skivor
2 finhackade vitlöksklyftor
En finhackad rödlök
Ca 1/2 dl finhackad purjolök
Vitpeppar
Salt behövs inte
 
Sjud/fräs på svag värme den hackade vitlöken, purjolöken och rödlöken.
 
Stek kasslern lätt i smör med stekpanna och lägg omlott i en ugnssäker form smord i smör.  
 
Rör i hop;
1 dl creme fraiche 
1 dl grädde
100 g philadelphia ost original
1/2 dl majonnäs
1-2 msk chili sås
150 g riven ost valfri
 
Smeta ut röran över kasslern och toppa med den frästa löken och purjon. In i mitten av ugnen ca 25 minuter tills det fått fin färg.
 
#1 - - elin stridh:

åh gott, man kanske ska testa det :D

#2 - - Ullabulla:

Svårt att veta om man är känslig för mejeriprodukter i början, har du några tips? Jag som är gratängtokig (och pajer) tycker detta verkar jättegott,måste testas!!

Svar: Mitt tips är att du äter enligt LCHF och följer de recept du gillar, efter en vecka väger du dig och har du gått ner gör du rätt, har du gått upp fundera över om det är för mycket mejerier eller för lite fett. skriv en matlista på exakt vad du äter, så är det lättare att se och komma i håg vad som kan förbättras om det behövs. Lycka till.
halvalindha

#3 - - Sussie Rislund:

Tack! Måste prova detta. Snabbt och ser super gott ut :-)

Svar: Mmm var gott till lunchlåda också :)
halvalindha

#4 - - Tommy Lindgren:

Ser att du även har tomater på toppen, detta ser verkligen läckert ut. Jag måste testa detta i helgen med Västenbottenost

Svar: Med västerbottenost blir det ännu godare, ha en fin helg :)
halvalindha

#5 - - Hanna Karlsson:

Det ser jättegott ut, Jag älskar kassler!

Svar: Kassler är gott, så god sälta :)
halvalindha

#6 - - jessica:

mums :)

#7 - - Ullabulla:

Tack Linda för ditt svar! Min 1:a vecka med LCHF blev resultatet -1,1kg så då kanske jag inte ätit för mycket mejeriprodukter iaf. Hoppas jag slipper VIKTÖKNING, isf vet jag att jag är inne på fel spår........

Svar: Åh vad glad jag blir, minus 1,1kg BRAVO!!! Fortsätt som du gör och ny vägning igen sedan. Berätta gärna hur det går. Kram :)
halvalindha

#8 - - Ellinor :

Låter grymt gott! Vilken ugnstemperatur?

Svar: 225grader, ursäkta jag glömt skriva det.
halvalindha

↑