Weekend i Stockholm
Vilken positiv respons jag fick i går av er när jag berättade om det café som ska öppnas i Östersund, känns helt fantastiskt! Jag kommer att berätta mer om det, och det ska verkligen bli spännande och kul att se hur det utvecklas.
Är i Stockholm nu i helgen och ska bl.a gå på Paleokvällen som Cecilia Nisbet Nilsson ordnat. Här kan ni läsa mer om Cecilia som är grundare av Swedish Paleo och Svenska Paleoklubben. Vi kommer att få höra om Karl Hulténs föreläsning om paleo vid autoimmun sjukdom. Sedan blir det trevlig Paleo buffé och mingel, ska verkligen bli trevligt att träffa alla mina vänner som är utspridda i hela Sverige, och även träffa nya trevliga bekantskaper.
Läser alla kommentarer jag får och försöker verkligen hinna svara på alla men tyvärr hinner jag inte alltid, hoppas ni har förståelse för detta. Men det är underbart med alla era kommentarer och vissa känns det som jag känner mer än andra då de ofta skriver, vilket känns viktigt för mig.
Blev så full i skratt av Nisse Hults ord till mig i går att nu får jag skärpa i hop mig :)
Och jag lyder mina läsare, så nu blir maten lite striktare.
Till frukost fick det bli två stekta ägg i smör och 4 skivor ost som fick smälta in i äggen, den rökta skinkan hoppade jag, men en matsked majonnäs blev det.
Sedan skulle jag flyga till Stockholm och visste att lunchen skulle bli sen då jag landade i Stockholm kl. 12 och innan man kommit fram med bussarna. Så jag hade med mig en tjock skiva fet ost till kaffet de bjöd på flyget. Tackade vänligt nej till deras vaniljscones med marmelad.
Lämnade ett regnigt kallt Östersund för att möta värmen och solen i Stockholm.
Älskar att bo på hotell, det är så mysigt. Och att få äta hotellfrukost....
Lunch blev det kl. 14.30 på ett av mina favoritställen i Stockholm, Drottning Hof som ligger på Drottninggatan.
Plockade grönsallad från salladsbuffén, hoppade Rhode Island som jag brukar ta lite av men den innehåller dolda kolhydrater (och jag lyder Nisse). Sedan blev det grillad fläskfilé med bearnaisesås och zucchini, paprikan lämnade jag, har en tendens att få ont i magen av den. Tog även ett litet pkt. Bregott som jag la på köttet.
Sedan hade jag tänkt äta middag ute men valde att köpa med mig lite plockmat från Hemköp som ligger i Åhlénshuset. Herregud vilken mataffär med så mycket gott i deras färska chark. Bestämde mig för att köpa med mig lite varmrökt lax, färska handskalade räkor och aioli, så gott.
Nu lite bloggande i hotellsängen och njuter av ledighet.
Hej!
Lite OT kanske men jag gillar din Nalle!
Och så gillar jag din blogg. Du är en stor inspirationskälla. :)