LCHF på mitt sätt
LCHF är så stort, en riktig djungel med hur man kan äta strikt LCHF, liberal LCHF, fakir LCHF och skaldemans LCHF, bara där började mitt huvud snurra, var ska jag börja? När jag sökte på nätet, så fick jag upp hur mycket som helst om LCHF, och mitt första intryck var att det kändes så jobbigt att sätta sig in i det.
Som jag tidigare berättade köpte jag Katrin Zytromierskas bok om LCHF då den tilltalade mig, och beskrev LCHF på ett enkelt sätt, rak, ärlig och med humor.
Mycket ägg blev det till en början och jag / vi hade svårt med fantasin med vad vi skulle äta till middag, så efter några veckor var vi så äcklade av allt kött-ägg-fett, så det kändes som vi åt bara för att vi var tvungna att äta, och det fungerar ju inte i längden.
Vi stod helt enkelt inte ut, så vi började googla recept och fick in lite nytt friskt blod i matlagningen, och så småningom kunde vi börja göra egna goda recept allt eftersom vi förstod hur LCHF fungerar, och man lär sig veta vad man får och inte får äta. Så det kan ta lite tid i början innan man kommer igång.
Ska därför lägga ut ett kom-i-gång program med enkla bra middagar att följa första veckan, ska försöka göra det lite lättare för er att komma i gång så snart jag hinner.
Vad menar jag med LCHF på mitt eget vis då? Vet knappt om jag vågar skriva det för alla har ju sin åsikt om hur man ska äta, men som gammal jojo-bantare så kände jag att jag ville att det ska vara hållbart denna gången, och även om jag vet att LCHF är det bästa för kroppen, så vill jag kunna ta en pizza nån gång, eller potatis med tunnbröd till surströmmingen. Jag var/är inte beredd att offra bort allt det, utan då fick viktminskningen ta längre tid.
Jag vill också gärna kunna ta mig ett glas vin ellert två till en god middag, och bevisligen har jag ju lyckats fast jag fuskat i bland med planerade kolhydratintyg, har ju lyckats gå ner 70kg och min man 40kg.
Visst kan jag känna att dagen efter så har kolhydraterna jag stoppat i mig triggat i gång sockret i kroppen, så man får ett väldigt sug dagen efter, men eftersom jag är medveten om det och förberedd på det, går det att hantera bättre.
Likadant när jag är ute på lunchrestaurang eller äter middag ute, så väljer jag ju bort alla kolhydrater som potatis, ris och alla andra synliga kolhydrater. Men här har jag också gjort det valet att i biffarna som serveras, är det säkert ströbröd i som jag inte får äta, och det kan vara redning i såsen som jag inte heller får äta, men de dolda kolhydraterna struntar jag i de gånger jag går på restaurang, med motiveringen det ska gå att leva normalt ändå och som sagt kilona försvann ändå.
Sen begär jag alltid extra bearnaisesås till maten, och byter ut t.ex stripsen till mer grönsaker, och har aldrig mötts av nån som nekat det. Sen har jag full förståelse för de som absolut inte kan fuska med kolhydrater för att kroppen svarar dåligt på det.
Men jag försöker bara berätta hur jag gjorde för att gå ner 70 kg i vikt på mitt sätt, och för att det skulle bli hållbart i mitt liv. Kommer aldrig sluta med LCHF-kost, för då kommer jag gå upp i vikt, men små planerade kolhyrdatsintag i bland känner jag att det är ok med så länge man kan kontrollera det.
Vad tycker ni? Skriv gärna ris och ros, detta är ju ett ganska hett ämne. Sen hoppas jag kunna inspirera er till hur jag gjorde för att lyckas gå ner 70 kg i vikt och orkade träna. Ni får gärna plocka och ta till er de bitar som ni känner fungerar för er.
" Livet består inte av att ha bra kort på handen, utan att spela dem man har väl. "
Hej
Shit va du e grym
Sjukt impad.
Jag är själv överviktig
ca 96 kg och 167 lång
Ska bli kul med kom igång recept.
Jag vet inte om jag kommer klara mig utan kolhydrater men ska försöka
Ska kolla dina kom igång recept.
Jag e så jäkla trött på att vara överviktig, min övervikt kom efter min diskbråcks op 1999.
Sen fetare & fetare
tröst äter av tristess
Som sagt sjuk impad av dig ?
Vad gör du när du blir yr, folk förklarar det som att bilen inte får bensin, att dom blir energi lösa, stämmer det ?
Kram Maria