Lövbiffswok
Lövbiffs wok;
Du behöver;
Paprika 1/2, rödlök 1/2, purjolök 1/4, zucchini1/2, broccoli 1,5 dl, vitlöksklyftor 4 st., körsbärstomat 6st. och lövbiff 700g.
Hacka alla grönsaker
Strimla lövbiffen och fräs den i smör.
Lägg över alla grönsaker på lövbiffen och låt sjuda.
Jag kryddar med salt/vitpeppar, kalvfond och soja.
Tillsätt 1dl grädde, 1/2 burk crème fraiche, och låt sjuda i hop på svag värme under lock några minuter.
Supergott och krämigt.
Mumsigt, har också ätit lövbiff fast fylld med ost i dag. Det finns många varianter.