LCHF köttfärspaj

Paj utan pajskal fungerar det? Absolut, väldigt gott att bara äta fyllningen. Smörj en ugnsform med smör, stryk ut ca 100 g philadelphia ost original i formen. Strö sedan 150 g riven ost över (valfri riven ost, men gärna smakrik).
 
Jag stekte 400 g köttfärs i smör, salt /peppar, en finhackad gul lök, två finhackade vitlöksklyftor, 2 msk. tomat pure, lite paprika pulver, chilipulver, 1msk chilisås, 2dl passerad tomat och 1 msk kalvfond.
 
Lägg över den färdiga köttfärssåsen över osten, vispa i hop 3 ägg, 3 dl grädde, Salt/ peppar och häll det över ugnsformen. Grädda i mitten av ugnen 225 g tills pajen fått en fin  färg och äggstanningen stelnat.
  
Låt pajen svalna lite innan du skär upp, så blir det finare bitar när du lägger upp. Servera gärna med en fetaostsallad till, strö över lite parmesan om du har det hemma, och jag gillar att ha tzatziki som sås till, det blir en sådan fräsch smak till.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
#1 - - Peggy:

Ser väldigt gott ut :)

#2 - - Nette:

Torsdagens middagsplanering serverad på ett fat. Man tackar och bugar :)

Svar: Varsågod :)
halvalindha

#3 - - Mariann:

KALAS!. Det där MÅSTE jag göra.

Svar: Härligt :)
halvalindha

#4 - - Evelina:

Hej Lindha!

Jag är väldigt intresserad av att äta nyttigt; äter mycket varierat både kött, vegetariskt och veganskt. Receptet ser jättegott ut, men är det inte väldigt kaloririkt? Det är inte kalorierna som räknas i LCHF va? Jag förstår inte hur man kan gå ner i vikt av att äta så energirikt om du förstår vad jag menar? Är inte pajen världens kaloribomb:P?

Jättebra blogg du har :) Hittade den för några dagar sedan och har testat några av dina recept.

Svar: Hej Evelina!Lchf är väldigt mycket fet mat, precis som du skriver. Pajen är mycket kalorier, och jag förstår att det känns konstigt att kunna gå ner i vikt med att äta livsmedel med hög fetthalt. Gå gärna in på kostdoktorns hemsida, som beskriver bra hur LCHF fungerar. Jag har ju gått ner 70 kg och min man 45 kg, så hur konstigt det än låter så fungerar det. Kul att du hittat min blogg, och hoppas du vill fortsätta läsa den. Kram :)
halvalindha

#5 - - Ullabulla:

Mmmm, låter jättegott, måste snarast provas <3 Tack för att du delar med dig!!!!

Svar: Tack själv :)
halvalindha

#6 - - Ullabulla:

Förutom att jag gillar dina recept (tack tack) så gillar jag bloggar som uppdateras varje dag, meeen vilket jobb...... STORT TACK iaf! Dina glada tillrop är också peppande & härliga!

Svar: Tack snälla du <3 Det är tur jag tycker det är roligt att skriva, och sen älskar jag alla ni som vill och skriver kommentarer, utan er hade det inte varit lika kul att blogga. TACK <3
halvalindha

#7 - - Dylan:

Ser väldigt fräscht ut och låter riktigt gott! Tack för middagsinspirationen :)

Svar: Tack själv :)
halvalindha

#8 - - Annelie:

Hej Linda!

Låter smarrigt som attan. Hur många portioner räknar du receptet till?

Svar: Hej! Fyra portioner tycker jag pajen är för. Ha en fortsatt fin torsdag kväll.
halvalindha

#9 - - Birgitta Höglunds mat:

Vilken god paj :)
Här kanske nåt för dig och din man?
Så här skriver Kostdoktorn idag:

Efterlysning: Par som blivit friskare och smalare på LCHF
Idag 9:00 i Övrigt

En journalist söker ett par att intervjua:

Har du och din partner gjort en hälsoresa? Vi söker ett par som har gått ner i vikt med LCHF och nu lever ett friskare liv tillsammans. Intervjun kommer att handla om era egna erfarenheter och hur ni har varit ett stöd för varandra. Vår fotograf kommer även att plåta er till reportaget, som publiceras i en söndagsbilaga. Mejla danielledeasismont@gmail.com för mer information.

Hälsningar
Danielle Deasismont
Frilansjournalist
0735011354

Känner du någon som passar in på efterlysningen? Skicka den då gärna vidare!




Svar: Hej Birgitta, härligt höra från dig.Hade gärna sökt till det, men min man vill inte vara med i tidningar. Men tack för tipset. Ser fram emot att träffa dig på LCHF kryssningen. Kram <3
halvalindha

#10 - - Linn:

vad smarigt!

#11 - - Jeanette:

Hej!
Vilken god paj:) ska provas när förkylning och feber gett vika, just nu ingen smak. Ha en härlig onsdagskväll<3 kram

Svar: Varmrökt lax med purjolök är gott. Krya på dig <3
halvalindha

#12 - - Karin Petersen:

Det lär väldigt gott och ser också gott ut. Jag brukar annars göra en LCHF pajdeg som är jättegod, men det här är ju enklare!
Hälsningar Karin

Svar: Ja visst är det och så gott :)
halvalindha

#13 - - Camilla:

Ojojoj så gott det ser ut, tack för tipset Linda :-) Camilla

Svar: Tack själv :)
halvalindha

#14 - - Stefan:

Ser jävligt gott ut!

#15 - - Milla:

Tack för i går fina du.
Du va strålande!
Vitlökskebabsåsen gör sig fortfarande påmind ha ha...
O i natt blev tredje dottern sjuk o de e fortfarande 16 minus ute... Får väl hoppa hopprep några timmar eller nåt.. Frustrerande ;)
Lär väl ha sånt uppdämt behov av o springa att jag springer sönder mina ben när de här väl är över ha ha
Hoppas du kan andas ut i dag, för du va skit bra i går!

Svar: Tack själv milla för att du ville komma och för att vi hade trevligt i hop <3
halvalindha

#16 - - Milla:

O tack för middagstipset!

Svar: :)
halvalindha

#17 - - Hans:

Det låter gott med den pajen. Det blev ingen tennisträning i tisdags, men det blir i morgon kväll i stället. Har kopierat åt dagis nedanstående. Har tagit kopior till mig själv så att jag kan använda mig av det hemma. Det är bättre att göra något än inget.

RÖRELSESÅNG 1
Melodi Blinka lilla stjärna…

Nicka huvét av och an
Rör på kroppen allt du kan
Dra upp axlarna en stund
Kryp ihop- gör kroppen rund
Upp på tå och bli så lång
Gör det samma gång på gång


RÖRELSESÅNG 2
Melodi Broder Jacob

Sträck på armen
Andra armen
Tänj och dra
Tänj och dra
Rulla dina axlar
Rulla dina axlar
Lyft och sänk
Lyft och sänk
Böj åt vänster
Böj åt höger
Om igen
Lyft på ena benet
Lyft på andra benet
Nig och sträck
Nig och sträck

Svar: Jobbar du som förskollärare? Är övertygad att barnen kommer gilla de två sångerna :)
halvalindha

#18 - - Malle:

Mycket bra recept! Testade igår och ytterligare en fördel med receptet är att om man smörjer formen rejält med smör så är det väldigt enkelt att diska ur sen =D

Svar: Tack för tipset :)
halvalindha

#19 - - Anki:

Supergott!
Gjorde som gratäng igår utan äggstanning!
Tack för recept och ide´!

#20 - - FrökenTV, bloggen om tv och film:

mums

#21 - - Kes:

det var supergott !!😘

Svar: Kul att höra :)
halvalindha

#22 - - Hans:

Är inte förskollärare, men däremot kopierar jag åt olika arbetsplatser. I jobbet ingår även att sortera och frankera post. Jag beställer också kontorsmaterial. Det sistnämnda gör mestadels till de som sitter i Stadshuset. Även till några som arbetar på andra ställen. Efter den vanliga uppvärmningen på tennisen i fredags använde jag mig av ovanstående gymnastiska rörelser. Tennistränaren höjde tempot. Var stel i benen när jag kom hem och kunde knappt röra mig. Ändå stretchade jag både före och efter, men dagen efter kände jag inget. Ha en bra vecka och må gott. Kram

Svar: Spännande och roligt med lite flexibilitet mellan olika arbetsplatser, det viktigaste är att man mår bra och trivs på sitt jobb. Härligt med träningen, man måste öka tempot i bland, för att få nya resultat, heja dig. Ha en fin vecka du med. Kram!
halvalindha

↑