Krämig LCHF gratäng

I går gjorde jag en sådan god krämig LCHF- gratäng med kassler i. Enkelt och snabbt att tillaga, precis så som jag gillar att det ska vara.
 
(null)
 
Förkoka lite lätt 600 g broccoli och blomkål blandat i en kastrull tills de blivit mjuka. Jag använde frysta grönsaker. Häll bort vattnet och lägg grönsakerna i en ugnsform. 
 
(null)
 
Strimla ca 300 g kassler och lägg dem över grönsakerna och riv sedan över valfri smakrik ost ungefär 200 g.
 
(null)
 
Blanda 2 dl grädde, 2 dl cremefraiche och 2 pressade vitlöksklyftor i en bunke. Tillsätt salt/peppar.
Slå sedan över allt i formen och in i  mitten av ugnen 175 g i ca 30- 40 min. Eller tills den fått färg och gratängen har blivit krämig.  
Om man vill kan man tillsätta dijonsenap för lite mer sting, enkelt och gott.

(null)
 
 
 
 
 
 
#1 - - Anonym:

Fattas en sak till din goda gratäng, gissa vad. Jo en ordentlig klick riktigt smör till varje portion. Super viktigt i samband med LCHF och viktnedgång.

#2 - - Jenny Skyllberg:

Den ska jag prova 😋