LINDHA VIKSTRÖM

I bland så blir man påmind om sådant man glömt bort men som är så viktigt att vara förberedd på när man gör en livsstilsförändring. Det kan låta så enkelt att jag åt LCHF och motionerade så gick jag ner i vikt, men handlar allt om det?

 

Att göra en stor förändring i sitt liv är större än så, alla har vi olika livspussel/familjer som vi måste ta hänsyn till samtidigt. Vad gör man t.ex. om resten av familjen tycker det är trist att vi inte äter samma mat?

 

När jag började med LCHF så var det för mig en ny tillfällig diet och jag visste inte bättre då, jag åt LCHF hemma och resten av min familj med min man och mina två barn åt som vanligt ris, pasta, bröd m.m. Vi lagade gemensam mat men jag bytte ut kolhydraterna, pastan i detta fall på fotot nedan, till mer grönsaker i stället i form av bla. zucchini.

 

Det fungerar olika i alla familjer och jag vet att tanken eller känslan att aldrig mer få äta pasta, ris, mjöl och socker kan kännas skrämmande. Men man kan faktiskt inte få hela kakan, någonstans måste vi göra vårat val; antingen är du nöjd som du är eller så måste det till förändringar för att vi ska slippa fortsätta växa ur våra kläder eller för att jag äntligen vill kunna gå på Hm och köpa den där fina tröjan eller byxan och slippa vara den som bara kan drömma om det.

 

Nu är vi ju väldigt upplysta om att gluten skapar inflammationer i kroppen och att socker göder cancer, så bara det borde ju vara bra anledningar till att förbättra kosten för hela familjen med små steg i taget. Men det är klart att det inte sker över en natt, MAT är laddat med så mycket olika känslor så det är väl klart att det kan bli lite kaos i familjen vid förändringar.