LINDHA VIKSTRÖM

I dag för 18 år sedan fick jag mitt första barn Julia, herregud vad tiden går fort, så i dag firar vi henne med buller brak hela dagen lång. Vi har många traditioner i vår familj, så frukost på sängen med presenter och sång är ett måste, och alltid brukar vi ge en liten present även till den som inte fyller år. Här på bild även lillasyster.

 

Sedan kommer hela släkten och Julia har beställt min goda smörgåstårta som hon älskar, det är min (än så länge hemligt recept) hemmagjorda goda tonfiskröra i den. Men den här gången har jag bakat  min fina vän Birgitta Höglunds  goda bröd så att tårtan är LCHF-vänlig. I stället för tonfiskröran kan ni göra min goda laxröra och ha som fyllning. Här har ni del av receptet på den goda tårtan som jag och Birgitta Höglund har gjort tillsammans.