LCHF På Resa
Jag började lördagen med en ljuvlig hotellfrukost, älskar charkprodukter såsom rökt skinka och salami men jag har bestämt mig för att dra ner på det nu den här veckan och hålla mig till mat med mindre dolda kolhydrater.
Ett dignande buffébord med leverpastej, smörgåsgurka, rödbetssallad, marmelader, pannkakor, köttbullar, prinskorvar, massor av nybakat matbröd, fikabröd, yoghurt, sylt och flingor i alla varianter. Ja, listan kan göras lång.
Min frukost blev äggröra med bacon, ett kokt ägg med smör, keso, ostskivor och kaffe. Valde bort prinskorvar och köttbullar då jag inte har en aning om innehållet i dem. Hade gärna kastat i mig pannkakor med spraygrädde och sylt som så många åt, det är lätt att tänka; -vad gör väl en pannkaka? Men jag vet att det bara är att lura sig själv, jag vill ha bort mina kilon nu och det hjälper inte att då provsmaka pannkakor. 
Blir så trött på mig själv när jag provar kläder och känner att det stramar lite pga. min viktuppgång på 6 kg, och jag vägrar köpa en större storlek. Men samtidigt som jag blir irriterad känner jag en lättnad i att jag snart är tillbaka på 70 kg, för nu gör jag allt rätt igen och småäter inte, vilket i slutändan blir mycket fast man inte tror det.
Till lunch fick det bli räksmörgås med ägg och avokado, riktigt rejäla portioner. Dessvärre kunde jag inte beställa maten utan bröd men kände att det inte är något större problem med denna rätt att bara äta fyllningen. Dessutom så var det rikligt med räkor, avokado, ägg och majonnäs.
Kom tillbaka till hotellrummet vid halv sju på kvällen, herregud timmarna flyger i väg när man går och går i alla affärer. Ett litet ombyte och vila så blev det dags att äta igen.
Tog en toast Skagen till förrätt, men lämnade brödet. Till varmrätt blev det Black and White, en bit fläskfilé och bit oxfilé med pepparsås och bearnaisesås, valde bort pommes och fick en grönsallad vid sidan om istället.
Solen skiner i dag också, ska uppleva Stockholm en dag till då jag inte åker hem förrän i morgon. Och ikväll är det dags för Paleo-kvällen med föreläsning som jag ser mycket fram emot.
Å vad det ser härligt ut. Mys på du 😀